Tulltjänstemannens yrke är ett av de äldsta som finns. Tullinrättningen är så gammal att det inte går att fastställa exakt när den infördes i Sverige, men slutet av 1100-talet är ett välgrundat förmodande. I världen i övrigt är den av mycket gammalt datum. Romarriket hade t ex ett väl utvecklat tullsystem. Bibelns publikaner (i senaste nyöversättningen benämnda tullindrivare) var tullare. De omnämnes i mindre smickrande sammanhang. Syftet med att införa tullar var fiskalt, dvs att beskatta befolkningen och dess handel. Inkomsterna gav kungen, fursten eller staten möjlighet att föra en expansiv utrikespolitik.     Tullverket inrättades år 1636 och har med åren utvecklats från en skatte- och tullindrivare till även en brottsbekämpande myndighet.